Ricetta: Perfetto Spaghetti al sugo con polpettine

Spaghetti al sugo con polpettine

Spaghetti al sugo con polpettine. Gli spaghetti con le polpettine sono un ricco primo piatto che può essere considerato un sostanzioso piatto unico che piace molto ai bambini. Come preparare gli Spaghetti con le polpettine. Per prima cosa iniziate a fare il sugo.

Spaghetti al sugo con polpettine La ricetta originale delle Polpette al sugo! Le Polpette al sugo sono il secondo piatto di carne classico e tradizionale più amato da grandi e bambini! Le polpettine sono uno dei piatti preferiti dai più piccoli, soprattutto sugli spaghetti. Puoi possedere Spaghetti al sugo con polpettine Utilizzando 14 ingredienti e 9 passi. Ecco come fai tu ottenere quello.

Ingredienti di Spaghetti al sugo con polpettine

  1. Preparare 320 g di spaghetti.
  2. Suo 200 g di carne macinata a scelta.
  3. Allestire 1 di fetta di pane raffermo.
  4. Suo 1 di uovo.
  5. Prepararsi qb di Prezzemolo tritato.
  6. Prepararsi qb di Sale.
  7. Hai bisogno qb di Pepe.
  8. Preparare qb di Parmigiano grattugiato.
  9. Prepararsi qb di Noce moscata.
  10. Preparare qb di Passata di pomodoro.
  11. Hai bisogno 1 spicchio di aglio.
  12. Preparare 1 di cipolla.
  13. Hai bisogno qb di Sale.
  14. Allestire qb di Basilico.

Questi semplici spaghetti al pomodoro con polpettine sono il modo Intanto togliete dal frigorifero l'impasto e fate delle piccole polpette. Quando il sugo è in bollitura aggiungetevi le polpette e fate cuocere per circa. Per fare gli spaghetti con le polpettine per prima cosa prepara le polpettine: taglia via la crosta dal pane e sbriciola la mollica con le mani o con l'aiuto Quando il sugo sarà più denso, puoi aggiustare di sale, unire le foglie di basilico e spegnere il fuoco. Lessate gli spaghetti, scolateli al dente e conditeli con il sugo con le polpettine, completando con grana grattugiato.

Spaghetti al sugo con polpettine passo dopo passo

  1. Preparare le polpettine mettendo in una ciotola la carne, l'uovo, il pane tagliato a pezzetti, il prezzemolo, il sale il pepe, la noce moscata e il parmigiano.
  2. Lavorare bene con le mani il composto e farlo riposare una mezz'ora in frigorifero.
  3. Nel frattempo mettere su l'acqua per gli spaghetti.
  4. Dedicarsi al sugo di pomodoro. tritate finemente la cipolla e l'aglio e metterli ad insaporire in un tegame con un giro di olio di oliva. Aggiungere la passata di pomodoro e salare..
  5. A questo punto prepariamo le polpettine con l'impasto precedentemente preparato creando delle piccole palline di circa 20 g ciascuna se dovessero risultare troppo morbide aggiungere del pangrattato nell'impasto.
  6. Una volta formate le polpettine cuocetele in poco olio e successivamente immergetele nel sugo al quale avrete aggiunto qualche foglia di basilico.
  7. Lasciate insaporire per una ventina di minuti a fuoco lento.
  8. Nel frattempo avrete cotto gli spaghetti al dente.
  9. Trasferiteli nel tegame con il sugo e le polpette e servite con l'aggiunta facoltativa di parmigiano.

Gli spaghetti con polpettine al sugo sono un piatto che all'estero considerano tipicamente italiano. Chi di voi non ha mai visto Lilli e il Vagabondo, il film della Disney? Gli "spaghetti with meatballs" sono proprio quelli che mangiano i due cagnolini durante la cenetta romantica. Mette a scaldarsi sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata. Ecco un piatto passepartout ovvero buono per tutte le stagioni: che cosa si può portare di meglio in tavola che spaghetti al ragù con polpettine al sugo?

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