Il Modo Più Semplice Per Preparare Appetitoso Zeppola di San Giuseppe con la farina di #farro #senzaburrolatte

Zeppola di San Giuseppe con la farina di #farro #senzaburrolatte

Zeppola di San Giuseppe con la farina di #farro #senzaburrolatte.

Zeppola di San Giuseppe con la farina di #farro #senzaburrolatte Puoi disporre Zeppola di San Giuseppe con la farina di #farro #senzaburrolatte Utilizzando 15 ingredienti e 11 passi. Ecco come fai tu cucinare essa.

Ingredienti di Zeppola di San Giuseppe con la farina di #farro #senzaburrolatte

  1. Preparare di Pasta choux;.
  2. Allestire 100 g di d'acqua.
  3. Hai bisogno 50 g di margarina di girasole bio.
  4. Preparare 80 g di farina di farro bio.
  5. Hai bisogno 2 di uova (peso totale 100/110g).
  6. Prepararsi 1 pizzico di sale.
  7. Preparare di Per la crema pasticcera;.
  8. Hai bisogno 500 ml di latte di mandorle.
  9. Preparare 150 g di zucchero di canna.
  10. Prepararsi 60 g di maizena.
  11. Suo 30 g di margarina di girasole bio.
  12. Hai bisogno 1 di scorza di limone.
  13. Preparare 1 stecca di vaniglia.
  14. Hai bisogno 1 pizzico di cannella (facoltativo).
  15. Preparare 1 pizzico di sale.

Zeppola di San Giuseppe con la farina di #farro #senzaburrolatte passo dopo passo

  1. Preparate la crema pasticcera anche il giorno prima e la deponete in frigo, o al massimo 4/5 ore prima..
  2. Mettete in un pentola, zucchero con il burro è amalgamate facendolo sciogliere, poi mettete il latte è la maizena, aggiungete gli aromi e cuocete fino a quando la crema non si stacchi dalla pentola. Mettete a raffreddare coprendola con pellicola dove avrete fatto dei buchini con uno stecchino..
  3. Preparate adesso la pasta choux, mettere in un pentolino l'acqua e il burro e un pizzico di sale, fate sciogliere la margarina e portate a bollore, poi aggiungete la farina precedentemente setacciata, lavorate fino a quando non si stacchi dalla pendola formando una palla,lavorate ancora per 2/3 minuti..
  4. Mettete l'impasto in una planetaria e con il gancio lavorate finché l'impasto è tiepido, toglietelo lasciandolo raffreddare..
  5. Riprendete l'impasto mettetelo dentro la planetaria e cominciate a lavorarlo aggiungendo un uovo alla volta, fino ad esaurimento..
  6. Mettete l'impasto in un sac a poche, preparate una teglia,sopra mettete la carta da forno con sei cerchi disegnati di circa 7 cm è cominciate a fare le zeppole, due giri uno sopra l'altra..
  7. Cuocete a forno ventilato, 200° per 15 minuti.
  8. Poi abbassate a 190° per 9 minuti.
  9. Poi lasciate raffreddare 5 minuti in forno aperto, fate raffreddare..
  10. Riprendete la crema e frullate finché non diventa liscia e omogenea. Mettetela in una sac a poche..
  11. Prendete le zeppole fredde,fate delle incisioni sotto, e riempite di crema pasticcera, fate anche un ciuffetto sopra la zeppola di crema, aggiungete un amarena, spolverizzate di zucchero a velo.

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